Cseresznyes suti muffinformaban sutve

Ez a sutemeny edesitoszerrel keszult, mert a ferjemnek kicsit magas volt a vercukorszintje az utobbi honapokban. Bar mar a normalis szinten vagyunk, de azert vigyazunk a feherlisszttel is es a cukorral is. 
Hozzavalok 6 db muffinhoz :

3 egesz tojas
edesitoszer izles szerint ( vagy 3 kanal cukor )
1 ek durumliszt
1 ek mandulaliszt
1 ek fehertonkolyliszt 
Aki nem dietazik azt a fenti liszt adagot cserelje fel 3 ek feher liszttel.
1 keshegynyi sutopor
cseresznye vagy meggy izkles szerint
keves rum es fahej, cukor vagy edesito a cseresznyehez.

Elkeszitese :

 A cseresznyet kimagvaljuk, edesitoszert vagy cukrot adunk hozza,keves fehejat es 1 kk rumot, jol osszekeverjuk es hutobe tesszuk.
A 3 tojas feherjebol kemeny habot verek az edesitoszerrel (vagy cukorral)
Hozzaadom a tojasok sargajat es a durum,mandula es tonkolylisztet (vagy a sima lisztet), finoman osszekeverem. A muffinformakat  befujom olajsprayel vekonyan, minden muffinmandzsettaba teszek 1 ek masszat majd 3-4 kimagozott cseresznyet. Megint 1 -2 ek massza es ujbol cseresznye. Nem kell egeszen tele tenni. 180c sutottem legkeveres nelkul also felso sutessel, kb 15 percet. 

 Aki nagyobb adagot szeretne az duplazza az adagot.Jo etvagyat!