Fasirtok citromos zellerszoszban MATYI EVA · SUNDAY, MAY 26, 2019 · Ez egy igen kozkedvelt etel itt Izraelben, meg a kozelkeleten altalaban. Keves hozzavalokbol nagyon finom etelt kapunk. Izgalmas, fuszeres, savanykas. Tele van izekkel, egyik kedvencem, annak ellenere , hogy nagyon ritkan keszitem, nem is tudom miert. Hozzavalok a szoszhoz, szafthoz : 1 nagy szárzeller olyat valasszatok aminek levele is van boven . 1 kozepes meretu ledus citrom Ha van par mangoldlevel (elhagyhato) 1 kicsike hagyma 2 cikk fokhagyma 1 baberlevel so es bors 2 ek olaj 1 ek etkezesi kemenyito (cornflour) 1 kk romai komeny ( aki szereti tehet tobbet is ;) 1 kk kurkuma Hozzavalok a fasirthoz : kb 400 gr daralthus ( en pulykamellbol keszitettem) 2 cikk fokhagyma (vagy izles szerint) kb fel csokor zoldpetrezselyem 1/2 voroshagyma 1/2 chilipaprika (elhagyhato) kb 10-15 szal koriander (aki nem szereti hagyja ki, bar en mindig atz mondom aki nem szereti az szeresse meg, mert hihetetlenul finom izt ad az
