Uzbeg salata, retekkel, uborkaval, korianderrel

 Uzbeg uborka es reteksalata korianderrel es zoldhagymaval .

Hozzavalok :
 3 friss uborka kb 10 cm hoszuak.
4-5 friss retek,
3 zoldhagyma
1 kis csokor koriander
so, bors olivaolaj, citrom
datolyszirup( ha nincs akkor helyettesitheto rendes mezzel)

A retket es uborkat egyforma mereture vagjuk, a zoldhagymakat felkarikazzuk  a zoldjevel egyutt, a koriandert durvara vagjuk. Egy talba tesszuk a  zoldsegeket. Egy csavaros uvegbe teszunk 4 ek olivaolajat, 1 fel citromlevet 1 ek datolyaszirupot, borsot. Jol osszerazzuk az uveget mig homogen ontetet kapunk.
  A zolsegeket megszorjuk durva soval, az ontetet raontsuk,es finoman osszekeverjuk. Jo etvagyat!