Keresés ebben a blogban

2016. március 5., szombat

Vanilias , csokis kevert teszta.

 Lusta asszony sutijenek is nevezhetnenk, de inkabb nevezzuk gyors kevert tesztanak ;) Ez egy nagyon egyszeru, semmilyen tudast nem igenylo sutemeny, ami nagyon finom, hiszen csak finom dolgok kerulnek bele.  Az elokeszuletek par percet vesznek igenybe, es kb 35 percet sul. Kevesebb mint egy ora alatt mar ehetjuk a finom sutemenyunket.



Hozzavalok :

Meropoharak  (1 , 1/3 ,1/2 meretuek)
50 gr csoki
1 nagy meretu tojas vagy 2 kisebb ( en 2 M meretut hasznaltam)
1/2 pohar cukor
1/3 pohar olaj ( en repceolajat hasznalok)
2 x 1/3 pohar tejszin, vagy tej ( en tejszint hasznaltam) 
1 1/2 kk vaniliakivonat vagy egy zacsko vaniliascukor
1 pohar liszt
1 ek sutopor
1-2 evokanal csokolade csipsz (a tetejere)
Par szem dio vagy mandula (a tetejere).
egy english cake forma (hosszu, keskeny suti forma)

Elkeszitese :


A csokoladet megolvasztjuk 1 ek olajjal  es felretesszuk.
A cukrot osszekeverjuk az egesz tojassal, eleg egy habverovel vagy egy fakanallal dolgozni, nem szukseges mixer. 1-2 percig keverjuk a tojast a cukorral , majd hozzaadjuk a 1/3 pohar olajat , vanilia kivonatot, tejszint es megint jol osszekeverjuk. Egy edenyben osszekeverjuk a szaraz alapanyagokat, marmint az 1 pohar lisztet az 1 evokanal sutoporral, es hozzaadjuk a tejszines, tojasos keverekhez. Jol osszekeverjuk. Ket fele osztjuk, felebe belekeverjuk az olvasztott csokoladet. Egy english cake format kibelelunk sutopapirral, ( keskeny hosszukas forma, amiben a kocka formaju kenyeret sutik, vagy a kalacsot) amit megkenunk vajjal vekonyan, vagy befujjuk olaj spray-el. Beleontjuk elobb a csokis masszat, majd raontjuk a vanilias feher masszat is. Parszor odautogetjuk a pulthoz, hogy elhelyezkedjen a teszta. A tetejere raszorjuk az 1-2 ek csoki csipszet, es par szem diot vagy mandulat is nyomunk a masszaba. 170c sutjuk, kb 35 percig legkeveressel. Akinek nincs legkeveres az anelkul.Az ido , nagyon suto fuggo, ezert ajanlom a tuprobat, az a legbiztosabb. Az en kedvencem a hurkapalcika, azt szoktam hasznalni tu helyett. Mikor megsult ,kivesszuk a sutobol, es azonnal rakenunk 2-3 ek mezet, amit a teszta par perc alatt magaba is sziv.  
  Tejjel vagy kakaoval kituno parost alkot :) Jo etvagyat kivanok!

2 megjegyzés: