Keresés ebben a blogban

2015. április 25., szombat

Tejfolos gombas pulykahus

Tejfolos gombas pulykahus.

 Hozzavalok : 2 doboz  egesz gomba (en most konzervgombat hasznaltam)
 1 kisebb hagyma, kakukkfu,  1 baberlevel,so,bors es tejfol.


Elkeszitese : 1 kisebb hagymat finomra vagunk, keves zsiradekon megdinszteljuk, hozzaadjuk, a gombat es a hust, par percig piritjuk, sozzuk , borsozzuk, kakukkfuvet hozzadjuk,majd felontjuk huslevessel es szep lassan addig fozzuk mig megpuhul a gomba es a hus is. En pulykamellet hasznaltam most, percek alatt megfott, erdemes gyorsan elkeszulo hussal kesziteni. Mikor megfott a hus es gomba , egy doboz tejfolt 1 kk liszttel elkeverunk felontjuk a hus levevel, simara keverjuk majd raontjuk a gombas husra. Meg 2-3 percig fozzuk, mig a leve besurusodik.  Tesztaval,  nokedlivel, burgonyaval vagy barmi kedvunkre valo korettel kinaljuk. Friss ,finomra vagiott petrezselyemlevelet szorunk ra.
Jo etvagyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése